Mucha gente cree que comiendo alimentos con alto contenido de fibra lograrán adelgazar como por arte de magia. Pero esto es mentira, la fibra dietética siempre va a aportarnos muchos beneficios, pero no nos hace adelgazar por si sola. El aporte de fibra en la dieta es necesario porque va a mejorar el tránsito intestinal al retener agua.Esto se traduce en que el proceso de evacuación se acelera, absorbiéndose una menor cantidad nutrientes como azúcares o grasas. Por lo tanto la ingesta calórica es menor. Otra manera en que la fibra ayuda a perder peso es que al consumirla, nuestro organismo recibe menos calorías, y se tarda más tiempo en masticar estos alimentos la sensación de saciedad se produce antes. El consumo de fibra hace que nuestro cuerpo pierda peso. Tengamos en cuenta que unos 100 gramos de pan integral puede tener hasta ocho gramos de fibra.
